不用,花可以吃。用料:韭菜花2把、鸡蛋1个、油2勺、食盐3克。韭菜花剪下嫩茎,洗净控干,鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。油倒入锅中,烧至七成热时,韭菜花倒入锅中翻炒几下。鸡蛋液均匀铺在韭菜花上面,加入食盐调味。改成小火,等鸡蛋成型,再翻面翻炒,炒至鸡蛋变熟即可。
![韭菜花上面的花要摘掉吗](https://www.baikewang.net/d/baike/img/20231218/9f2ba8d59911cec71d681b0dca82cb26.jpg)
不用,花可以吃。
韭菜花炒鸡蛋做法:
用料:韭菜花2把、鸡蛋1个、油2勺、食盐3克。
1、韭菜花剪下嫩茎,洗净控干,鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。
![](/d/baike/img/20231218/4621214dc9a1e8719872c857c9fa37a0.jpg)
2、油倒入锅中,烧至七成热时,韭菜花倒入锅中翻炒几下。
![](/d/baike/img/20231218/039ce6bffe08190be936262ffc04dd45.jpg)
3、鸡蛋液均匀铺在韭菜花上面,加入食盐调味。
![](/d/baike/img/20231218/02b523cc73b282e4da78047dc4edf4e0.jpg)
4、改成小火,等鸡蛋成型,再翻面翻炒,炒至鸡蛋变熟即可。
![](/d/baike/img/20231218/d9dbeff75390e06a4d2312200e7b549c.jpg)