用料:排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块。黄豆提前泡12小时,洗净。海带洗净切长条。排骨用温水泡两小时,再洗净,剁小块。排骨放入煮锅中,加入一锅水。大火烧开,撇去浮沫。加入黄豆和葱姜。盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖两小时左右。
![黄豆怎么煮才好吃](https://www.baikewang.net/d/baike/img/20231218/de3de4edd8d024b63b46fcc31df097da.jpg)
用料:排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块。
1、黄豆提前泡12小时,清洗干净备用。海带洗净切长条。
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2、排骨用温水泡两小时,再清洗干净,剁小块。
![](/d/baike/img/20231218/272051c9aae64010219515e242b30186.jpg)
3、排骨放入煮锅中,加入一锅水。
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4、大火烧开,撇去浮沫。
![](/d/baike/img/20231218/a7a35026805c0b63f2a7ae2e30fef25c.jpg)
5、加入黄豆和葱姜。
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6、盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖两小时左右。
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7、再放入海带,煮开。加盐调味即可。
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