百香果保存方法有以下三种：干燥处常温保存：常温状态下，可直接把百香果放在通风处保持干燥，能保存一个星期左右。置于冰箱冷冻保存：用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中，可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用。百香果取汁保存：将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用。
1、在干燥处常温保存。常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。
2、放置于冰箱冷冻保存。用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。
3、将百香果取汁保存。将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用。这种方法可实现百香果长期保存，时间最长可达一年。制成百香果果酱保存。