柠檬切片冷冻可以保存15-30天左右,柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富,易滋生细菌,放冰箱会降低柠檬的食用品质。冷冻室内的温度较低,通常在零下30度左右,柠檬冷冻容易出现冻害、冷害反应,若不是长期保存,不建议将柠檬片冷冻保存。
柠檬切片冷冻可以保存15-30天左右,柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富,易滋生细菌,放冰箱会降低柠檬的食用品质。冷冻室内的温度较低,通常在零下30度左右,柠檬冷冻容易出现冻害、冷害反应,若不是长期保存,不建议将柠檬片冷冻保存。
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