微黄即可。做法：刮净鸡枞泥土洗净。鸡枞撕成筷子粗细的条状，放在碗中备用。将鸡枞、水、油按1：1：1的比例一起下锅熬煮，放少许盐，把水分煮干再炸。水熬煮干倒出鸡枞，另起锅热油，把鸡枞下油锅炸，看着稍微有点黄就可关火出锅。
微黄即可。
做法：
1、将鸡枞刮干净泥土，用小牙刷清洗干净。
2、用手将鸡枞撕成筷子粗细的条状，放在碗中备用。
3、将鸡枞，水，油按1：1：1的比例一起下锅熬煮，放少许盐，把水份煮干再炸。
4、水熬煮干倒出鸡枞，另起锅热油，把鸡枞下油锅炸，看着稍微有点黄就可关火出锅。
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