7月成熟，8月上市。
户太八号葡萄是西安市葡萄研究所通过奥林匹亚芽变选育而成，1996年01月10日陕西省第18次农作物品种审定会议审定通过。
户太8号葡萄，树体生势强，耐低温，不裂果，成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好，常温下存放10天以上，果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。户太八号葡萄多次结果能力强，生产中一般结2次果。一次果667平方米产量可达1000千克，二次果667平方米产量达1500千克。该品种7月上中旬成熟，从萌芽到果成熟要104天左右，成熟期比巨峰葡萄早15天左右。