野生鸽子不能食用,因其可能携带未知病毒,但养殖肉鸽可以食用。鸽子肉的蛋白质含量非常丰富,鸽子的蛋白质含量大概为24%,比普通肉食的含量要高。而且鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
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野生鸽子不能食用,因其可能携带未知病毒,但养殖肉鸽可以食用。鸽子肉的蛋白质含量非常丰富,鸽子的蛋白质含量大概为24%,比普通肉食的含量要高。而且鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
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